• 品类名

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    喷泉牛肉锅

  • 品牌定位

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    国风养生潮牛喷泉火锅

  • 品牌使命

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    打造赋予中国文化的喷泉火锅新牛派

御品轩缘起 ——

唐武德年间,开设互市,突厥卖给唐大批牲畜,使中原地区初步解决了内地耕畜不足的困难,为唐初的经济恢复和发展起了很大作用。唐太宗为了贯彻重农政策,以便人尽其力于陇亩,深知需有足够的耕牛以助人力。

贞观十七年太宗颁诏,“禁杀耕牛”,意在保护农业生产力,促进国家发展。还制定了一系列保护耕牛的政策,并鼓励养牛。政策与法规都不允许宰牛,所以那个年代只有统治阶层或者部分官僚有机会吃到牛肉,所谓“水炼犊”肴馔。

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